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6月28日，貴州省工商聯、貴州省白酒企業商會與貴州省輕工職業技術學院校企聯動促就業雙選會暨校企合作座談會在貴州輕工業職業技術學院舉行，貴州中心釀酒集團總經理周忻晨作為貴州省白酒企業商會代表出席本次座談會。據了解，本次活動共有30余家貴州省白酒企業商會會員單位參加，總計為畢業生提供就業崗位800余個。相關領導

近幾年，隨著消費者健康意識的全面覺醒，白酒行業掀起了一股“健康熱”，人們對白酒的品質有了更高的要求和期待，喝好酒、喝健康白酒已經逐漸成為了主流。而作為大眾普遍認知下的健康酒，醬香型白酒更是因此迎來消費熱潮，高品質醬酒供不應求。在市場的趨勢下，不少醬酒品牌開始重視高品質醬酒的釀造，布局高端醬酒賽道，“

中國是白酒的故鄉，而醬香酒則是白酒中的典范，在民間也被稱為政治酒、貴族酒。與其他香型酒不同，醬香酒酒體醇厚、色澤微黃、清澈透明，具有醬香突出、幽雅細膩、回味悠長、空杯留香等特點，這與它獨特的釀造工藝有著密不可分的關系。醬香酒的釀造過程繁瑣且漫長，可以總體概括成十藝特點：三高三低三多一少。高溫制曲、高

近兩年，隨著經濟的發展，以及直播等新零售業態的興起，國民不再滿足于傳統的零售模式，而是更加注重產品的體驗感和服務水平，消費觀念也趨向于理性。在這種市場趨勢下，作為傳統茅臺鎮醬酒的代表，“醬鄉國”酒采取創新思維，順勢推出了“醬鄉國”酒·大師品調酒，在傳承傳統工藝的同時，更加注重消費者的體驗感，開設了一

水是白酒生產中必不可少的重要原料，水質的好壞直接影響著白酒的質量，尤其是醬香型白酒，醬香型白酒對于水質的要求十分嚴格，在醬酒圈一直流傳著“水是酒之血”的說法，而且圈內普遍認為非赤水河水不能釀造出正宗的茅臺鎮醬香酒?？梢哉f，正宗好醬酒皆源于赤水河。赤水河為中國長江上游支流，因河流含沙量高、水色赤黃而得

5月27日，貴州省科技創新暨科技獎勵大會在貴州隆重舉行。此次大會意在為貴州省科學技術進步、經濟社會發展作出突出貢獻的科學技術人員和組織給予表彰。大會現場宣讀了《省人民政府關于2020年度貴州省科學技術獎勵的決定》、《省人民政府關于2021年度貴州省科學技術獎勵的決定》，隆重表彰了2020年度、2021年度貴州省科學技術